DOUGALL'S 942 IPA India Pale Ale. Edición Especial.

Dougall's

Cerveza Artesanal Dougalls 942 (IPA) INDIA PALE ALE

Dougall's es para muchos una de las mejores cervezas de España, 

Esta India Pale Ale (IPA) sin lugar a dudas también.

La 942 IPA es una cerveza de EDICIÓN ESPECIAL LIMITADA de altisimo nivel.

Rubia de tono cobrizo tipo Ale o de alta fermentación, muy lupulizada tanto en aroma como en sabor y con un alto contenido alcohólico y un marcado carácter inglés. 

La cerveza  India Pale Ale (IPA), es una variedad de la cerveza Ale inglesa de tono pálido (Pale Ale) con un alto contenido de alcohol y lúpulo.

La india Pale Ale nace en la década de 1790 con la finalidad de conservar la cerveza durante el largo y caluroso viaje que suponia su transporte del Reino Unido a la India.  Antes de la  refrigeración y de la pasteurización, las armas de los cerveceros para evitar la caducidad eran el alcohol y el lúpulo. El alcohol proporciona un ambiente hostil para los microbios y el lúpulo previene el crecimiento de las bacterias que causan la acidez.
En la actualidad una IPA es muy valorada por su gran aroma y excelente sabor. Una IPA bien eleborada es el deseo de todo buen amante de la cerveza. 
 
Cerveza Ingredientes: Maltas: Maris Otter y Caragold. Lúpulos: Simcoe y Cascade.
Dougall's utiliza en la elaboración de esta cerveza  lúpulo de la mas alta calidad y lo usa con generosidad porque aporta a la cerveza un magnífico toque frutal que hace de cada trago una auténtica delicia. En esta edición especial de la mítica cerveza 942, el contenido en Lúpulo es especialmente alto. 
 
El lúpulo hace de la 942 IPA una cerveza muy aromática. Estamos ante una excelente India Pale Ale con mayor graduación y contenido en lúpulo que su hermana menor la 942.
 
Cata de la cerveza:  De color rubio cobrizo limpia y transparente, es una cerveza Pale Ale de tono amargo,muy aromática, alcohólica y espumosa. muy equilibrada, de aroma intenso, con notas cítricas y de resina de pino con final seco y duradero. La preferida de los amantes de las cervezas IPA.

Consumir preferiblemente a una temperatura de 8-13ºC

  • Graduación alcohólica:  7% Alc.Vol.
  • Cerveza calorías aprox.: 200 kcal. 
  • Unidad internacional de amargura: 51 (IBU)

Dougall's; Piensa Global - Bebe Local.

Dougalls la genuína cerveza de Cantabria

Dougalls utiliza en su elaboración exclusivamente ingredientes y materias primeras de la más alta calidad.

La mejor oportunidad de comprar cerveza India Pale Ale de Dougalls


¿Como distingo una buena Cerveza Artesana de una Cerveza de elaboración Industrial?

Una Cerveza Artesana es un producto de gran calidad al que no se le han añadido conservantes ni estabilizantes ni aditivos, un producto 100% natural
Una buena cerveza artesana se ha elaborado exclusivamente con una selección de la mejores maltas, normalmente malta de cebada o trigo, levadura de cerveza y Lúpulos en Flor.
Una buena cerveza artesana, no incorpora azucares añadidos.
Una cerveza Artesana no ha sido pasteurizada ni filtrada lo que le permite mantener toda las propiedades nutritivas y organolépticas.
Estamos ante una cerveza mimada una a una por las manos del maestro cervecero.

©ColdCoolBeer




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