cerveza cerex cereza del Jerte

Cerex

Cerveza Artesanal Cerex elaborada Cereza Valle del Jerte

  • Origen: Cáceres, Extremadura
  • Maestro Cervecero:  Marcos Rubio y Alfonso Vallejo

Cerveza Ingredientes: Agua, Malta de cebada, Cereza del Valle del Jerte,  Lúpulo y Levadura.

Cata de la cerveza:  

Estamos ante un cerveza muy  especial de color rojo mate intenso con presencia de levaduras de alta floculación (precipitan hacia el fondo). Carbónico natural.

De aroma intenso a cereza y levaduras de la variedad Bretanomyces procedentes de la piel de la cereza. Los aromas son frutales y florales, de cereza fresca y flores blancas (azahar y claveles blancos).

En boca se muestra como una cerveza muy expresiva y suave. Con cierta acidez al final que combina perfectamente con el predominante dulce de la cereza y el amargo de la cerveza.

Consumir preferiblemente a una temperatura de 4-8ºC

  • Graduación alcohólica:  5% Alc.Vol.
  • Cerveza calorías aprox.: 110 kcal

Cerveza Artesana Cerex utiliza en su elaboración exclusivamente ingredientes y materias primeras de la más alta calidad.

Cerveza Cerex es la primera fábrica de cerveza en Extremadura desde la desaparición de cerveza “El Gavilán” en el año 1986.

La mejor oportunidad de comprar cerveza Cerex de Cáceres.


¿Como distingo una buena Cerveza Artesana de una Cerveza de elaboración Industrial?

Una Cerveza Artesana es un producto de gran calidad al que no se le han añadido conservantes ni estabilizantes ni aditivos, un producto 100% natural 
Una buena cerveza artesana se ha elaborado exclusivamente con una selección de la mejores maltas, normalmente malta de cebada o trigo, levadura de cerveza y Lúpulos en Flor. 
Una buena cerveza artesana, no incorpora azucares añadidos. 
Una cerveza Artesana no ha sido pasteurizada ni filtrada lo que le permite mantener toda las propiedades nutritivas y organolépticas. 
Estamos ante una cerveza mimada una a una por las manos del maestro cervecero. 

©ColdCoolBeer





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