cerveza cerex IBÉRICA DE BELLOTA

Cerex

Cerveza Artesanal Cerex Ibérica de Bellota

  • Origen: Cáceres, Extremadura
  • Maestro Cervecero:  Marcos Rubio y Alfonso Vallejo

Estamos ante una cerveza única elaborada a partir de bellota, el producto emblemático de Extremadura.

Premio Nacional 'Producto alimentario del año 2013'

La Cerveza Cerex Ibérica de Bellota consigue el Premio M4F al Mejor Producto del Año Val Venosta 2013, un galardón  con el que la conocida revista especializada ‘Marketing4Food’ pretende dar reconocer productos creativos e innovadores de muy alta calidad.

Premio SABOR SUPERIOR 2014 POR EL INTERNATIONAL TASTE&QUALITY INSTITUTE (ITQI) DE BRUSELAS (BÉLGICA)

Cerveza Ingredientes: Agua, Malta de cebada, Bellota de la Dahesa, Lúpulo y Levadura.

Cata de la cerveza:  

Cerveza de color tostado oscuro transparente y espuma consistente. 

Aroma terroso – fresco, rústico limpio y pronunciado, con un matiz de chocolate negro, tabaco y notas de madera tostada. Acento a bellota fresca.

En boca sabor suave y malteado, con un retro gusto a malta tostada largo y muy satisfactorio. Su perfil  provocan que sea una cerveza de trago fácil con un final refrescante. Sabores dulces a nuez y bellota, con un paso en boca redondo.  Alcohol bien integrado y correcta acidez, sabor muy agradable con un final amargo. Cuerpo medio, intenso y robusto de final seco, muy armonioso. Una cerveza fresca y vibrante. 

Consumir preferiblemente a una temperatura de 4-8ºC

  • Graduación alcohólica:  6,5% Alc.Vol.
  • Cerveza calorías aprox.: 140 kcal

Cerveza Artesana Cerex utiliza en su elaboración exclusivamente ingredientes y materias primeras de la más alta calidad.

Cerveza Cerex es la primera fábrica de cerveza en Extremadura desde la desaparición de cerveza “El Gavilán” en el año 1986.

La mejor oportunidad de comprar cerveza Cerex de Cáceres.


¿Como distingo una buena Cerveza Artesana de una Cerveza de elaboración Industrial?

Una Cerveza Artesana es un producto de gran calidad al que no se le han añadido conservantes ni estabilizantes ni aditivos, un producto 100% natural 
Una buena cerveza artesana se ha elaborado exclusivamente con una selección de la mejores maltas, normalmente malta de cebada o trigo, levadura de cerveza y Lúpulos en Flor. 
Una buena cerveza artesana, no incorpora azucares añadidos. 
Una cerveza Artesana no ha sido pasteurizada ni filtrada lo que le permite mantener toda las propiedades nutritivas y organolépticas. 
Estamos ante una cerveza mimada una a una por las manos del maestro cervecero. 

©ColdCoolBeer





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