Hoy vistamos: Birra08

Esta mañana hemos visitado a Jordi Poblador, una de  aquellas personas que sabe mucho más de lo que deja entrever.

Estamos ante uno de los últimos románticos o quizá uno de los primeros que han regresado para quedarse en estos tiempos de capitalismo salvaje que nos ha tocado vivir.

Artesano soñador, sus creaciones le sirven para comunicarse y como buen romántico se muestra celoso de su producto.

Jordi sabe lo que hace, y por supuesto sabe que lo hace bien, puedo dar crédito dado que me obsequió con una improvisada cata de sus, hasta el momento, dos tarjetas de presentación. 

Dos cervezas que ahora mismo requieren de su plena dedicación:


La original 'Clot' o 08018, una 'birra' sugerente y arriesgada y la 'Eixample' o 08015, más compleja y redonda, reflejo quizás del código postal que le da nombre. 

Ambas, esencia del mejor estilo urbano. 

Ambas, Cerveza 100% local, 100% Barcelona, 100% A-R-T-E-S-A-N-A. 


David  Solé
David Solé

Autor



Dejar un comentario

Los comentarios se aprobarán antes de mostrarse.